• Article du mois de mai

    Coucou les filles, aujourd'hui j'inogure le système que je vous avez expliqué dans "infos en +" c'est à dire, chaque mois, un article pas du tout en rapport avec mon blog, la beauté, sera posté et ce mois-ci j'ai décidé de le poster aujourd'hui( je vais être honnête avec vous, c'est aussi parce que je n'avais pas beaucoup d'inspiration XD). Donc ce mois-ci, je vous propose d'organiser un petit déjeuner très anglais( ou américain) avec deux recettes: Des muffins natures au coeur de chocolats et des pancakes( sortes de petites crêpes épaisses).Si ça vous intéresse continuer à suivre l'article...

    Des muffins au coeur de chocolats:

    Ingrédients pour 6 à 8 muffins:

    -175g de farine banche

    -90 g de sucre en poudre

    -1 sachet de levure 

    -50 g de beurre doux+ un petit peu pour les moules

    -1 oeuf

    -12 cl de lait entier( ou de lait demi-écrémé, en fonction de ce que vous avez)

    -6 carrés de chocolat noir

    -50 g d'amandes effilées( facultatif)

    Préparation: 

    1:Préparer la pâte en mélangeant d'abord, dans une terrine( ou un saladier) la farine, le sucre et la levure.

    2:Dans une petite casserole( ou au micro-ondes), faire fondre le beurre sans coloration

    3: Dans le récipient, ajouter l'oeuf, le lait et le beuure fondu( tiède ou froid, pas chaud!)

    4:Mélanger à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte bien lisse

    5:Beurrer les moules à muffins

    6:Les remplir à un tiers, ajouter un carré de chocolat puis compléter avec autant de pâte mais sans dépasser les deux tiers de la hauteur.

    7: Répartir les amandes effilées sur le desus des gâteaux.(facultatif)

    8:Enfourner pour 25 à 30 minutes à 180°C( thermostat 6).

    Astuce en +: Il est possible d'utiliser des caissettes en papier pour cuire les muffins. Dans ce cas, inutile de les beurrer.

    Des pancakes (pour 2 personnes)

    Ingrédients:

     

    Pour la pâte
    -250 g de farine à gâteaux 
    -1 pincée de sel 
    -3 oeufs 
    -1 c. à soupe de miel 
    -30 cl de lait
    Pour la cuisson
    -30 g de beurre
     
    Préparation:
     
    Dans un saladier, je mélange la farine à gâteaux , les oeufs, le sel, le miel et le lait pour obtenir une pâte épaisse et homogène. 
    Je fais fondre du beurre dans une poêle et y verse une louche de pâte. Je retourne le pancake à mi-cuisson, c'est à dire quand vous voyez des bulles apparaîtrent sur le dessus de votre pancakes

     

    Voilà les filles, j'espère que ce nouveau concept vous aura plu et je vous retrouve mercredi pour un prochain article.
    Bisous♥

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